Kazandibi tarifi

  • Level
    Zorluk Seviyesi Başlangıç
  • Timer
    Ön Hazırlık
    25 dakika
  • Ingredients
    Hazırlama
    45 dakika
  • Reviews
    Görüntüleme
    296

Malzemeler

  • - Alasüt Jersey Sütü (1 litre)
    - Tavukgöğsü (250 gr.)
    - Un (100 gr.)
    - Şeker (300 gr.)

Araç Gereç

  • - Tencere
    - Kepçe
    - Süzgeç

BİZE YAZIN

Kazandibi tarifi

Kazandibi tarifi

    "Süt, pirinç unu, mısır nişastası ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Karışımı bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın."

  1. Süt, pirinç unu, mısır nişastası ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Karışımı bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın. Ocağa aldığınız kazandibi karışımını, kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Son olarak tereyağı ekleyip tatlının sıcaklığıyla erimesini sağlayın.

    Ocaktan aldığınız tatlıyı ılıklaştırmak ve pürüzsüz hale getirmek için blender kullanın. Yakma işlemi için tepsiyi ocağa alın. Bir kepçe muhallebi, pudra şekeri ve tarçını tepsinin üzerinde karıştırdıktan sonra her tarafına eşit miktarda yayın. Tepsiyi ocak üzerinde yavaş yavaş yakın. Yakma işlemi bittiğinde kalan muhallebiyi de tepsiye dökün. Üzerini spatula ile düzleştirin. Buzdolabında soğuttuktan sonra çıkardığınız tatlıyı, ince uzun dilimlere ayırın. Uç kısmını ıslattığınız spatula yardımıyla kıvırarak rulo şeklinde sarın. Afiyet olsun.

Paylaş

BİZE YAZIN

Diğer Tarifler: