Gönüllü Sağım

Gönüllü Sağım

"Gönüllü sağım yönteminde ineklerimiz"

A2 süt nedir?

A2 süt nedir?

İnek sütü hem A1 hem A2 beta kazein içeriyor. Yaşam sütü olarak da bilinen A2 sütü, belirli A2 beta kazein proteinleri içeren doğal bir inek sütüdür.

Neden A2 süt?

Neden A2 süt?

Geleneksel inek sütündeki A1 beta-kazein, sindirim rahatsızlığına ve iltihaplanmaya neden olurken A2 süt, daha kolay sindirilmektedir.

A2 süt nasıl üretiliyor?

A2 süt nasıl üretiliyor?

A2 süt üretmedeki en önemli faktör doğru süt ineklerini bulmaktır. Önce A2 tipi beta-kazein süt üreten inekler seçilir.

Jersey

Jersey

Zengin içeriğe sahip olan Jersey sütümüz, diğer sütlerden %25 daha fazla yağ, %20 daha fazla protein ve kalsiyum içeriyor. Üstelik %100 A2.

Brown Swiss (Montofon)

Brown Swiss (Montofon)

En iyi yağ ve protein dengesine sahip olan Brown Swiss (Montofon) sütü, içimlik süt ve peynir üretiminde özellikle tercih edilmektedir.

Guernsey

Guernsey

Beta karotenden kaynaklanan sarı rengi nedeniyle "Altın Süt” olarak bilinen Guernsey sütü, diğer sütlerden daha fazla D ve A vitamini içermektedir.

Holstein

Holstein

Yüksek süt verimine sahip olan genomik ineklerimiz ile %100 A2 protein içeren Holstein sütünü Türkiye'de ilk kez üretmekteyiz.

Tereyağının yararları

Tereyağının yararları

Tereyağı sağlığımız için zararlı mıdır, yararlı mıdır? Sağlıklı bir diyet için günde ne kadar tüketilmelidir? İşte tüm detaylar...